Салат Нісуаз
- 200 Грамів тунця (консервований або свіжий)
- 200 Грамів зеленої квасолі
- 4 варених яйця
- 200 Грамів помідорів черрі
- 100 Грамів чорних оливок
- 200 Грамів картоплі (вареної)
- салатні листя (рукола або інший листовий салат)
- 1 ложки діжонської гірчиці
- 2 ложки оливкової олії
- сік одного лимона
- сіль та перець за смаком
Відваріть картоплю в мундирах до готовності, охолодіть і наріжте на середні шматочки.
Відваріть зелену квасолю в підсоленій воді протягом 5-7 хвилин до м'якості, а потім промийте її холодною водою.
Відваріть яйця, охолодіть їх і розріжте на половинки.
Наріжте помідори черрі на половинки.
У великій мисці змішайте листя салату, зелену квасолю, помідори черрі, оливки, картоплю та тунця, нарізаного на шматочки.
У маленькій мисці змішайте діжонську гірчицю, оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Добре перемішайте до однорідної консистенції.
Полийте салат заправкою і акуратно перемішайте.
Розкладіть половинки варених яєць зверху на салат.
За бажанням можна додати кілька додаткових інгредієнтів для прикраси, наприклад, каперси або анчоуси.
Дякуємо за відвідування нашого сайту та обрання цього рецепта! Надіємося, він стане вашим улюбленим у кулінарних пригодах. Якщо вам сподобався цей рецепт, не забудьте поділитися ним з друзями та родиною. Бажаємо вам приємного приготування та смачного апетиту! Щиро ваші, 