Паска бездріжджова

Кухня
Складність Середній
Час
Час підготовки: 190 190 mins Час приготування: 50 50 mins Загальний час: 4 годин
Температура приготування 180  °C
Порцій 4
Інгредієнти
  • 400 Грамів борошна
  • 60 Грамів вершкового масла
  • 300 Мілілітрів молока
  • 2 яйця
  • 1 чашок цукру
  • 1/2 Чайних ложок соди
  • 1/2 чашок мигдалю
  • 1/2 чашок цукатів
  • 4 ложки лимонного соку
  • 1/2 цедра лимона
  • ванілін
Інструкція

  1. У великій мисці розтерти м'яке масло з жовтками та цукром до отримання пухкості.

  2. Поступово додавати лимонний сік, по краплині, продовжуючи терти масло.

  3. Додайте борошно, молоко, ванілін, цедру, подрібнений мигдаль та цукати, і вимішайте до однорідності.

  4. Окремо викрийте білки із содою, поки не вийде міцна піна.

  5. Потім обережно додайте цю піну до тіста і помішайте, доки всі інгредієнти не поєднаються.

  6. Не забувайте, що щойно сода і білки потраплять у тісто, інтенсивно і довго їх мішати не можна.

  7. Розігрійте духовку до 180-200°С.

  8. Перелийте тісто в підготовлену форму для випічки.

  9. Випікайте протягом 40-50 хвилин або до золотистого кольору і готовності.

Читати це онлайн: https://culinary-compass.blog/recipe/yeast-free-paska/

Дякуємо за відвідування нашого сайту та обрання цього рецепта! Надіємося, він стане вашим улюбленим у кулінарних пригодах. Якщо вам сподобався цей рецепт, не забудьте поділитися ним з друзями та родиною. Бажаємо вам приємного приготування та смачного апетиту! Щиро ваші,