Салат “Цезар з куркою та тертим пармезаном”

Для приготування салату:

1. Почніть з приготування курячих філе: обсмажте їх на сковороді або запікайте у духовці до готовності. Після охолодження наріжте на смужки або кубики.

2. Розділіть листя салату на окремі шматочки та розташуйте їх на тарілках.

3. Наріжте помідор на тонкі кружечки і розмістіть їх на салаті.

4. Посипте сухариками та нарізаним курячим філе поверх салату та помідорів.

Для приготування соусу:

1. У малій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, діжонську гірчицю та дрібно нарізаний часник. Збийте до однорідності.

2. Полийте салат соусом.

3. Посипте салат тертим пармезаном та приправте сіллю та перцем за смаком.