Сіннабон “Ніжність”
Інгредієнти
Для тіста:
Для начинки:
Для глазурі:
Інструкція
-
У тепле молоко додайте цукор і дріжджі, перемішайте і залиште на 10 хвилин, поки з’явиться пінка.
-
Додайте яйце, масло, сіль і поступово борошно. Замішайте м’яке, еластичне тісто.
-
Накрийте рушником і залиште на 40–60 хвилин у теплому місці — воно має збільшитися вдвічі.
-
Розкачайте тісто в прямокутник (приблизно 20×25 см).
-
Змастіть м’яким маслом, посипте цукром і корицею.
-
Згорніть рулетиком і розріжте на 2 частини.
-
Покладіть у форму (змащену маслом або застелену пергаментом) і залиште ще на 20 хвилин.
-
Духовку розігрійте до 180°C, випікайте 20–25 хвилин, поки булочки стануть золотистими і ароматними.
-
Полийте ще теплі булочки зверху глазур’ю.