Дитяче печиво 🦇Нічні крильця

Друкувати рецепт

0 Додати до обраних

Дитяче печиво 🦇Нічні крильця

Автор: Сulinary Expert Кухня: Американська Курси: Аромат Хелловіна

Складність: Новачок Час підготовки 20 mins Час приготування 15 mins Загальний час 35 хв.

Температура приготування: 180  C Порцій: 8

Інгредієнти

Порцій

Тісто:

• 120 g вершкового масла
• 100 g цукру
• 1 яйце
• 1 tsp ванільного цукру
• 180 g борошна
• 2 tbsp какао
• 1 tsp активованого вугілля (або замість нього какао)
• ¹⁄₂ tsp розпушувача
• 1 g солі
• ¹⁄₂ tsp кориці або горіхів (по бажанню)

Декор:

• 50 g білого шоколаду
• 50 g кольорової глазурі
• 12-15 дерев’яних шпажок
• малинового або вишневого соусу

Інструкція

Готуємо тісто:

1. Збийте масло з цукром та ванільним цукром до кремоподібної консистенції.

2. Додайте яйце та добре перемішайте.

3. Додайте просіяне борошно, какао, активоване вугілля, розпушувач, сіль і спеції. Замісіть тісто.

   Тісто має бути м’яким і не липнути до рук.

Формуємо кажанів:

1. Розкачайте тісто товщиною приблизно 0,5 см.

2. Виріжте формочкою або ножем маленьких кажанів.

3. Для “ледачих” кажанів: зробіть маленькі круглі печива та нанизайте на шпажки.

   Дайте дітям вирізати різні форми, можна навіть намалювати крила ручкою.

Випікання:

1. Розігрійте духовку до 180°С.

2. Випікайте 12–15 хвилин.

3. Дайте печиву охолонути.

   Нехай діти стежать, як змінюється колір печива.

Декорування:

1. Розтопіть білий шоколад і намалюйте очі.

2. Додайте кольорову глазур для ріжок, крил або смужок на тілі.

3. За бажанням: трохи соусу для “страшно-веселого” ефекту.

   Використовуйте зубочистки, щоб малювати очі та деталі.

Подача:

1. Нанизайте печиво на шпажки або викладіть на тарілку.

2. Можна зробити “нічне місто” з чорного картону або поставити печиво на маленькі гарбузи.

   Додайте трохи харчового глітеру на крила – буде супергеройський ефект!

Факти харчування

Порцій 8

---

Кількість на порцію

Калорії 180kcal

% з загального

Всі жири 10g16%

Насичені жири 6g30%

Холестерин 35mg12%

Сода 50mg3%

Калій 20mg1%

---

* Відсоткові добового значення базуються на дієті з 2000 калорій. Щоденне значення може бути вищим або меншим залежно від потреб у калоріях.

Примітка

Щоб форма кажанів була чіткою після випікання, охолоджуйте тісто в холодильнику 15–20 хвилин перед нарізанням. Це допоможе печиву зберегти акуратні контури і зробить його ще більш привабливим для дітей.

Дитяче печиво “Нічні крильця” — солодка магія для малечі

Дитяче печиво “Нічні крильця” — це приклад того, як святкова випічка може бути одночасно веселою, апетитною та зовсім не страшною. Натхненне образом кажанів, це печиво створене спеціально для дитячого столу, де важливі не лише смак, а й форма, настрій та емоції. Воно ідеально підходить для Хелловіну, тематичних вечірок або просто як креативний десерт для осінніх днів.

Головна особливість “Нічних крилець” — їхній вигляд. Акуратна форма крил і силует маленького кажанчика викликають у дітей цікавість і посмішку. Таке печиво сприймається як частина гри, а не просто солодощі. Саме тому діти із задоволенням беруть участь у виборі або подачі такого десерту, а іноді й у його прикрашанні.

Смак печива зазвичай ніжний і збалансований, без надмірної солодкості. Це робить його доречним для дитячого меню. “Нічні крильця” добре поєднуються з молоком, какао або теплим чаєм, створюючи затишну атмосферу сімейного чаювання.

Візуально це печиво виглядає дуже фотогенічно. Воно чудово підходить для святкових фото, дитячих днів народження та тематичних добірок на кулінарних сайтах. Завдяки простій, але впізнаваній формі, “Нічні крильця” легко стають акцентом на столі.

Такі десерти мають ще одну важливу функцію — вони допомагають дітям сприймати свята як щось тепле й радісне. “Нічні крильця” не лякають, а навпаки створюють відчуття гри, фантазії та казки. Це печиво доводить, що навіть хелловінська тема може бути ніжною, веселою і по-дитячому доброю.