🥜🍫 Паска «Снікерс» з карамеллю та арахісом
Інгредієнти
Для тіста:
Для начинки:
Для глазурі:
Інструкція
Збийте яйця з цукром
У мисці збийте яйця з цукром до світлої пухкої маси. Додайте ванільний цукор і щіпку солі.
Правильно збиті яйця роблять тісто ніжним і повітряним. Саме цей етап допомагає пасці добре піднятися і мати м’яку структуру.Додайте молоко та масло
Влийте тепле молоко та розтоплене вершкове масло. Перемішайте до однорідності.
Тепле молоко і вершкове масло надають тісту м’якості та ніжного вершкового смаку.Додайте борошно
Просійте борошно разом із розпушувачем і поступово введіть у тісто. Замісіть ніжне тісто без грудочок.
Просіювання борошна насичує його повітрям і допомагає отримати ніжне тісто без грудочок.Приготуйте начинку
Арахіс подрібніть ножем, шоколад наріжте невеликими шматочками. Змішайте карамель, арахіс і шоколад до однорідної маси.
Поєднання карамелі, арахісу та шоколаду створює насичений смак, який нагадує улюблений батончик «Снікерс».Сформуйте паски
Викладіть частину тіста у форму для паски, заповнюючи приблизно половину об’єму. Додайте кілька ложок начинки та накрийте рештою тіста.
Правильне викладання тіста і начинки допомагає отримати красивий зріз і рівномірний розподіл начинки.Заповніть форми
Заповнюйте форми приблизно на ⅔ висоти, щоб паска добре піднялася під час випікання.
Не переповнюйте форми — це дозволяє пасці добре піднятися і зберегти красиву форму.Випікайте
Випікайте у розігрітій духовці при температурі 180°C приблизно 35–40 хвилин до золотистої скоринки.
Правильна температура допомагає пасці рівномірно пропектися і отримати золотисту скоринку.Остудіть паски
Готові паски повністю остудіть перед прикрашанням, щоб глазур добре трималася.
Охолодження стабілізує структуру паски і дозволяє глазурі рівномірно розподілитися.Прикрасьте паски
Для глазурі розтопіть шоколад із молоком або вершками до гладкої консистенції. Полийте паски зверху і посипте подрібненим арахісом. За бажанням додайте трохи карамелі для ефектного вигляду.
Шоколадна глазур і арахіс додають святкового вигляду і підкреслюють смак десерту.
Паска «Снікерс» — незвичайна великодня випічка з карамеллю, арахісом і шоколадом
Якщо хочеться приготувати на Великдень щось незвичайне, що здивує гостей і стане справжньою родзинкою святкового столу, паска «Снікерс» — саме той варіант, який варто спробувати. Це сучасна інтерпретація традиційної паски, натхненна популярним десертом із карамеллю, арахісом і шоколадом.
Головна особливість цієї паски — насичена начинка, яка робить її не просто солодкою випічкою, а справжнім десертом. Поєднання ніжного тіста з карамеллю, підсмаженим арахісом і шматочками шоколаду створює багатий смак, який нагадує улюблений батончик. Саме тому ця паска часто стає улюбленою серед дітей і дорослих.
Окрім смаку, паска «Снікерс» виглядає дуже ефектно. Шоколадна глазур, що стікає по боках, і хрусткі шматочки арахісу зверху роблять її справжньою окрасою великоднього столу. Така випічка виглядає святково і сучасно, тому чудово підходить не тільки для родинного святкування, а й для подарунків близьким.
Ще одна перевага цього рецепта — можливість експериментувати. Наприклад, можна додати більше карамелі для ніжнішої текстури або використати темний шоколад для більш насиченого смаку. Деякі господині також додають шар вершкового крему або трохи солоної карамелі, щоб зробити смак ще цікавішим.
Сучасні великодні рецепти дедалі частіше поєднують традиції з новими ідеями. Паска «Снікерс» — яскравий приклад того, як класичну випічку можна перетворити на щось абсолютно нове. Вона виглядає незвично, має багатий смак і точно привертає увагу гостей.
Якщо хочеться додати святковому меню сучасності і здивувати рідних, така паска стане чудовим вибором. Вона поєднує знайомі інгредієнти, але у зовсім новому форматі, який робить великодній стіл ще цікавішим і різноманітнішим.