Полуничний спаркл з базиліком і лаймом
Інгредієнти
Інструкції
Полуницю помийте і збийте у блендері до пюре.
Вичавіть сік лайма та додайте до полуниці.
Додайте мед або сироп, перемішайте.
Листя базиліку злегка розітріть руками для аромату.
У склянки додайте лід, полуничну основу.
Долийте газовану воду та акуратно перемішайте.
Прикрасьте полуницею і листком базиліку.
Коли полуниця зустрічає лайм і базилік — народжується справжній літній вибух свіжості
Полуничний спаркл з базиліком і лаймом — це напій, який ідеально передає атмосферу літа. Він легкий, яскравий і водночас має несподівано складний смак. Поєднання солодкої полуниці, свіжої кислинки лайма та пряного аромату базиліку створює гармонію, яка освіжає з першого ковтка.
Цей напій можна порівняти з домашнім лимонадом нового рівня. Якщо класичні варіанти здаються занадто простими, тут з’являється цікава гастрономічна нотка завдяки базиліку. Він додає легкий трав’яний аромат, який робить смак більш “дорослим” і ресторанним.
Готується напій надзвичайно швидко — всього за кілька хвилин. Це робить його ідеальним варіантом для спекотних днів, коли хочеться чогось прохолодного, але без довгого приготування. Усе, що потрібно — це свіжі ягоди, лайм, трохи підсолоджувача і газована вода.
Особливу роль у рецепті відіграє текстура. Полуничне пюре створює насичену фруктову основу, а бульбашки газованої води додають легкість і ефект “спарклу”. Лід робить напій ще більш освіжаючим, перетворюючи його на справжній літній коктейль без алкоголю.
Цей напій чудово підходить для сімейних обідів, пікніків або просто як альтернатива магазинним солодким напоям. Його можна легко адаптувати: зробити більш кислим, додавши більше лайма, або більш солодким — збільшивши кількість меду.
Полуничний спаркл виглядає дуже естетично, тому часто використовується для фото або подачі гостей. Яскравий червоний колір полуниці в поєднанні зі свіжою зеленню базиліку створює ефект “вау” ще до першого ковтка.
Це саме той рецепт, який хочеться повторювати все літо.
